Home > product > 메이커별분류   농수산물 소재를 살린 원료 개발, 제조를 목표로 하는 회사로 주로 식품 첨가물 및 항균 보존제를 생산하고 있습니다. 오호쯔쿠 칼슘 F (OCF) 일본 후카이도산 가리비 껍질을 고온에서 소성(燒成)시킨 CaO(산화칼슘)을 주성분으로 하는 식품첨가물로 식재료의 항균, 선도유지, 물성변화(식감등) 향상에 뛰어난 효과를 나타내는 식품첨가물 입니다. 100% 천연소재(가리비 껍질)을 사용하여 인체에 무해하기 때문에 안전하게 사용할 수 있습니다.     특징 * 칼슘의 순도가 높고, PH가 높음(PH 12이상) * 라디칼에 의한 강한 산화력 * 강한 항균력을 발휘하는 천연항균제 * 가리비 껍질 소성 칼슘은 일본 식품첨가물 공정서 8판 기재의'패각소성 칼슘'에 해당하는 식품첨가물로 그 안정성이 입증됨 용도 * 식품의 탄력성 강화(식감향상), 식품의 응고제 * 높은 칼슘 함유량을 자랑하는 칼슘강화제 * 강 알카리성에 의한 뛰어난 천연 항균, 선도유지제(면,해산물, 야채, 과일, 식육가공품 등에 이용) * 의약품 및 농약의 원료